为进一步加强食品安全管理，严防严控校园食品安全风险，保障师生饮食安全，8月31日，保山中医专开展食品安全专题培训。培训由党委委员、副校长童良庆主持，后勤管理处、校办企业负责人，食堂、超市和其他饮食服务从业人员共40余人参加培训。

培训中，保山市市场监督管理局餐饮服务监管科科长徐红围绕工作要求、基础知识、过程管理、预防控制四个方面内容，以《学校食堂食品安全日常管理要点》为题进行专题培训。

培训后，保山市市场监督管理局餐饮服务监管科对学校食堂、超市、小吃店等餐饮服务单位进行了全面检查，进一步筑牢食品安全防线。

通过培训，不断强化食品安全意识，做到知晓法律法规、熟知操作规范、按章依规加工。下一步，学校将进一步加强食品安全管理，努力构建全方位、多层次的食品安全监管体系，保障师生饮食安全。